Diesen Herbst ist uns ein bunter Strauß an schönen Lebensmitteln von regionalen Produzenten zugewachsen. Das Leipziger Mehl ist ein Gemeinschaftsprodukt vom Leipziger Saat-Gut Plaußig, der Rolle-Mühle und uns. Das Getreide wächst vor den Toren Leipzigs. Aus Halle haben wir den Georgsenf von Jörg Hündorf und seinen indischen Periyar-Pfeffer ins Bio-Sortiment aufgenommen und von der Ölmühle Leipzig führen wir das frisch gepresste Rapsöl aus regional und ökologisch angebauten Rapssaaten.