Vegane Bio-Bratlinge

Von der Vleischmanufaktur aus dem sächsischen Langenchursdorf haben wir jetzt eine kleine Auswahl an veganen Bio-Bratlingen ins Sortiment aufgenommen. Im Gegensatz zu den üblichen Fertig-Produkten dieser Art, werden die Bratlinge gebacken und nicht frittiert und haben allesamt eine angenehm lockere Konsistenz. Die Vleischmanufaktur stellt ihren Seitan selbst her und verarbeitet möglichst viel regionales Gemüse. Zum Würzen verwenden sie kein Hefeextrakt und so wenig Salz wie möglich. Als glutenfreie Variante gibt es Quinoa-Bratlinge mit Chia-Samen.