Mitten in den Sommerferien sind die ZickZacks von der Kolle-Mate mit Ihrer eigenen Zitronenlimonade rausgekommen. Mit echtem Bio-Zitronensaft aus Sizilien und wenig Zucker schmeckt die Zotrine herrlich spritzig und nicht zu süß – wie selbst gemacht.
Von unserer kurzen Italien-Sommer-Reise haben wir endlich die Conserva di Susine der Azienda Agricola San Benedetto in Montepulciano mitgebracht. Dieses leckere Bio-Pflaumenmus wird ausschließlich aus Pflaumen gekocht, also ohne Zusatz von Zucker. Dies ist in der Gegend von Montepulciano eine Spezialität, weil dort außergewöhnlich gute Bedingungen für Pflaumen bestehen. Bereits vor zwei Jahren hatten wir das Mus entdeckt und wollten es zu gern importieren. Dies scheiterte jedoch an zu hohen Frachtkosten und ein wenig an der sympathischen Kommunikations-Trägheit des Azienda-Teams. Daher haben wir uns diesmal den Bus vollgepackt und bieten es an, solange der Vorrat reicht.