Pink Rain ist mehr als Apfelschorle.
Für den Apfelsaft werden ausschließlich Äpfel der Sorte Weirouge verwendet. Diese alte, vergessene Sorte fällt vor allem durch ihr rotes Fruchtfleisch und seine fruchtige Säure auf. Dem Weirouge-Saft wird ein bei uns im Haus gekochter Zitronenverbenentee und ein Schuss Rosenblütensirup zugegeben. Anschließend wird alles mit Wasser zu einer spritzig-fruchtigen Erfrischung verschorlt – alkoholfrei für jede Gelegenheit.